Der Ursprung der Rose: Auf einer Rosenfarm in Kenia

Zum Valentinstag gibt es traditionell Rosen. Aber wusstest du, dass die meisten Rosen auf dem deutschen Markt aus Kenia stammen? Manche landen zwar über einen Umweg in den Niederlanden in Deutschland, aber viele Rosen stammen von einer von Dutzenden Rosenfarmen am Lake Naivasha. Wer sich in Naivasha aufhält, kann die Farmen besuchen. Führungen sind meist kostenlos, wobei sich der/die Guide über Trinkgeld freut. Meistens lassen sich die Touren auch sehr spontan organisieren. Dort erfährst du alles von der Aussaat über die Pflege und Ernte, die verschiedenen Rosenarten, das Zuschneiden und Kühlen bis hin zum Abtransport - und der Hochsaison rund um den Valentinstag.

Nicht nur an Muttertag und zum Valentinstag sind Rosen ein beliebtes Geschenk. Rosen sind die meist verkauften Schnittblumen in Deutschland - und das mit großem Abstand, sie machten 2019 40 Prozent der gesamten Schnittblumen-Verkäufe hierzulande aus. 

Doch woher kommen die Rosen eigentlich, die gerade jetzt zum Valentinstag beliebt sind und en masse verkauft werden? Aus Kenia! Zumindest sehr viele Rosen, die in Deutschland auf dem Markt sind. Zwar liegt die Niederlande offiziell mit 70 Prozent Marktanteil auf Platz 1, allerdings werden die meisten Rosen dort nur abgewickelt. Die meisten Rosenfarmen in Kenia liefern zunächst in die Niederlande, von dort aus werden die Rosen weiter verteilt.  

In Kenia werden die Rosen vor allem an einem Ort produziert: Rund um den Lake Naivasha im Rift Valley gibt es eine große Auswahl an Rosenfarmen. Die meisten brüsten sich damit, fair zu produzieren, aber inwiefern das deutsche Fair dem kenianischen entspricht und inwiefern es überhaupt stimmt, lässt sich leider nur schwer überprüfen. Dennoch solltest du auf einige Dinge achten, wenn du zum Valentinstag Rosen verschenkst - damit nicht nur dein Gegenüber Freude hat, sondern auch die Hersteller nicht leiden. 

Vor allem Ende Januar und Anfang Februar ist auf den Rosenfarmen Hochbetrieb - kurz vor dem Valentinstag ist der Bedarf an Rosen in Europa am größten, dann werden die meisten Mengen abgesetzt. 

Als meine Familie nach Kenia kam, kam der Wunsch auf, eine Rosenfarm zu besuchen. Das war zwar außerhalb der Hauptsaison rund um Valentinstag oder Muttertag - aber Rosen werden in Kenia das ganze Jahr über gezüchtet. Es ist also zu keinem Zeitpunkt ein Problem, die Rosenfarmen zu besuchen. 

Es gibt die Möglichkeit, die Tour als Tagesausflug ab Nairobi zu machen, was rund anderthalb Stunden Fahrzeit entfernt liegt, aber wer sich ohnehin am Lake Naivasha oder in der Umgebung aufhält, wie wir das taten, kann das auch gut für einen kurzen Zwischenstopp nutzen. 

Naivasha lässt sich sowohl mit dem Auto erreichen (wobei die Strecke über den Pass nicht ganz ohne ist, da hier Lkw und generell Autos auf allen Spuren - und Nicht-Spuren - überholen), als auch mit dem Matatu. Hier solltest du aber etwas mehr Zeit einplanen, zwischen zwei Stunden und drei Stunden ist alles möglich. Ab Nairobi und Limuru gibt es auch Express-Matatus, die fahren die komplette Strecke durch - allerdings ist die Wartezeit dann auch öfter länger, bis das Auto voll ist. 

Ich weiß, dass Oserian zwischen Lake Naivasha und dem Hell's Gate Nationalpark solche Führungen anbietet, wir haben die Tour jedoch bei Maridadi Flowers gemacht, da ich von ihnen am schnellsten einen Rückruf erhalten hatte. 

Direkt am Eingang des Hauptgebäudes von Maridadi Flowers wurden wir von zwei Damen empfangen, die den Rundgang über die Rosenfarm mit uns machten. Sie fragten vorher, was wir sehen wollen, wie viel Zeit wir haben und was uns am meisten interessiert. Es war auf jeden Fall schön, dass wir den Besuch so mitbestimmen konnten. Rund anderthalb Stunden waren wir schließlich vor Ort.

Zuerst wurden wir in die riesigen Treibhäuser geführt, wo uns die beiden Frauen alles Wissenswerte zum Anbau von Rosen erzählten. Wir lernten Rosen nicht nur an Hand von Farbe, sondern auch an Hand von Länge zu unterscheiden. In jedem Treibhaus findet sich eine andere Sorte an Rosen, die spezielle Pflege braucht, weshalb in jedem Treibhaus auch festes Personal arbeitet, das nicht einfach wechseln kann, wenn andernorts jemand krank ist.

Wir erfuhren, wie die Rosen bewässert werden (inzwischen wohl nicht mehr aus dem Lake Naivasha, nachdem der sehr viel Wasser verloren hat, weil von den Rosenfarmen illegal viel Wasser abgepumpt wurde), was man gegen Schädlinge unternimmt (mal mit Chemie, mal auf natürliche Art) und dann durften wir auch einer Truppe beim Ernten und Sortieren (nach Stillänge) zuschauen.

In einen Bund kommen immer Rosen mit der gleichen Stillänge. Deshalb werden sie direkt im Treibhaus vorsortiert. Jede Rose wird einzeln in eine Messanlage gelegt und wandert von dort aus in einen Eimer. Ist der Eimer voll, kommt er auf eine Schubkarre und ist die Schubkarre voll, werden die Pflanzen abtransportiert.

Es ist schon erstaunlich, dass man hierzulande - außer rund um Valentinstag und Muttertag - einen Bund Rosen mit acht Pflanzen für zwei, drei Euro kaufen kann, wenn man sieht und bedenkt, wie viele Menschen an der Produktion beschäftigt sind und noch alles per Hand machen: pflegen, schneiden, sortieren, binden, verpacken.

Vom Treibhaus aus machen wir noch einen kleinen Rundgang über die Anlage mit einem Wasserdepot und alle unsere Fragen werden beantwortet. Ob das immer wahr ist (etwa, wenn man uns erzählt, dass man nur acht Stunden Dienst hätte, aber die Pflückzeiten eigentlich schon darüber hinaus gehen), sei mal dahin gestellt.

In einer großen Halle schließlich werden die Rosen verarbeitet und auch hier dürfen wir zuschauen und Fragen stellen.

Auf einem Tisch werden die Stile zurecht geschnitten und nicht mehr schöne Blätter entfernt - damit die Rosen auch hübsch aussehen.

An einem anderen Tisch werden immer acht oder zehn Rosen, je nach Sorte, zusammen gebunden. Meistens sind es die gleichen Farben, manchmal auch bunt gemischte Sträuße. Die Arbeitsprozesse sind genau abgestimmt und auch wenn es kaum Fließbänder hier gibt, läuft alles wie am Fließband. Jeder weiß genau, was zu tun ist und jeder Handgriff sitzt. 

Ist der Bund Rosen erstellt, wird er mit Pappe verpackt, sodass die Pflanzen rundum geschützt sind. Die Papp-Bündel werden dann wiederum in größeren Kisten gelagert. Ein Fließband bringt die Ware schließlich in das riesige Kühlhaus.

Jeden Tag starteten gleich mehrere Cargo-Flieger mit Rosen an Bord nach Europa. Maridadi, die Farm, die wir besuchten, gehört einem Niederländer, die Blumen werden also erst einmal nach Amsterdam geflogen. Von dort aus werden sie dann über Europa verteilt. Generell passiert das sehr häufig: Die Rosen werden von Kenia in die Niederlande geflogen, denn die meisten Rosenfarmen werden durch Niederländer betrieben. So landen sie dann über Umwege in Deutschland. 

Bis sie abgeholt werden, lagern sie im Kühlraum, am Nachmittag kommt ein perfekt gekühlter Lastwagen, der die Blumen zum Flughafen bringt, wo sie ins ebenfalls bestens temperierte Flugzeug verladen werden. Wird es den Rosen nämlich zu warm, gehen sie kaputt. Und das wäre ein Millionenschaden, nicht nur am Valentinstag. An jedem Ort und zu jeder Zeit brauchen die Rosen eine bestimmte Temperatur - schon ein Grad Abweichung kann die gesamte Ladung zerstören.

Wer sich noch weiter für die Rosenfarmen in Kenia und den Transport interessiert, kann mal in eine Dokumentation vom Hessischen Rundfunk reinschauen, die den Weg der Rosen sehr spannend nachzeichnet.